A piskóta laphoz szétválasztjuk a tojásokat.A tojás fehérjét tegye egy tálba adjuk hozzá a sót és jól keverjük össze,aztán adjuk hozzá a cukrot.Fojtassa a habverést,majd következik,hogy hozzá adja a tojássárgáját,fojtassa a habkeverést.Közben egy tálba rakjuk a lisztet és a sütőport és átszitálva majd öntsük vissza az elsődleges tálba.Keverjük össze,míg egységes masszát kap. Ötsük a tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe,melynek méretei (30 X 40 cm) és 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük.

Közben készítse el a kókuszos mályvacukrot; egy tálba tegyük a tojásfehérjét. Verjük fel habnak, utána adja hozzá a cukrot. Fojtatjuk a habverést míg elolvad a cukor és kemény habot kapunk. Adja hozzá a kókuszreszeléket és óvatosan keverjük el egy spatulával. Egyengessük el a mályvacukrot a megsült lapon. Sütőben 180 C fokon készre sütjük.

Készítsük el a krémet; Öntsük a tejet egy tálba, adjuk hozzá a keményítőt, keverjük jól össze habverővel, öntsük az egészet egy lábasba és tegyük kis lángra. Közben egy másik tálba tegyük a tojássárgáját, adjuk hozzá a cukrot és a vanília cukrot és keverjük össze jól. Öntse a keveréket a lábasba amelyben a tej van. Folyamatosan keverjük habverővel ameddig megkeményedik és hagyjuk teljesen kihűlni. Kavarjuk keveset a szobahőmérsékletű vajat is.

Fokozatosan adjuk hozzá egy kanállal a kihűlt krémből, folyamatosan kavarva. Kenjük rá a kapott krémet a kihűlt kókuszos mályvacukorra és egyenletesen osztjuk el. Végül verjük fel a tejszínhabot és egyenletesen kenjük rá a tejszínhabot a kihűlt krémre.