Japanese Milk Bread (eggless)
Mupeng lihat gambar yang warna-warni bersliweran .. Ooo ternyata roti sobek to hehehehh.. Cantik² warna lembutnya.. Kok ya pas punya 4 pewarna yang belum terpakai sama sekali.. Menyesuaikan dengan bahan yang ada & cepat pengerjaannya..
SOURCE : CR Cook chanel
#cookpadcommunity_malang
Japanese Milk Bread (eggless)
Mupeng lihat gambar yang warna-warni bersliweran .. Ooo ternyata roti sobek to hehehehh.. Cantik² warna lembutnya.. Kok ya pas punya 4 pewarna yang belum terpakai sama sekali.. Menyesuaikan dengan bahan yang ada & cepat pengerjaannya..
SOURCE : CR Cook chanel
#cookpadcommunity_malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur & aduk rata bahan A dengan spatula
- 2
Masukkan bahan B sedikit² sambil di kocok sampai bergerindil setengah kalis (susu tidak harus habis)
- 3
Tambahkan bahan C, uleni sampai kalis elastis. Kemudian timbang adonan & bagi 4 sama rata
- 4
Ambil 1 bagian adonan, gilas & beri setetes pewarna makanan. Kemudian uleni sampai warna tercampur rata. Lakukan sampai selesai
- 5
Tutup adonan yang sudah di beri pewarna dengan lap kering, diamkan selama 60 menit sampai mengembang 2x lipat
- 6
Bagi masing² adonan menjadi 4 bulatan, @30gr
- 7
Isi tiap bulatan dengan isian sesuai selera (selai coklat/keju parut). Kemudian bentuk bulat kembali
- 8
Susun tiap adonan pada loyang 22 x 22 cm yang telah di olesi margarin & di alasi kertas roti/kertas baking. Tutup dengan lap, diamkan selama 35 menit (sampai adonan saling rapat)
- 9
Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan oven pada suhu 180°C dengan api bawah & panas sedang cenderung kecil.
- 10
Setelah 35 menit, taburi adonan dengan tepung terigu serbaguna (segitiga) tipis² saja & masukkan ke dalam oven
- 11
Oven jangan di buka² sampai roti matang sekitar 35 menit (tergantung oven masing²). Jangan sampai roti berwarna kecoklatan. Lembut meski tanpa telur
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)