Kue Lapis Basah

Name: Kue Lapis Basah
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g tepung beras; 150 g tepung kanji; 800 ml santan kental; 1 sdt garam; 350 g gula pasir; 1 1/2 sdm mentega; 2 lembar daun pandan; secukupnya pewarna makanan

Mama Masna @cook_5513597

Sul-sel

Anak2 cari cemilan...jenuh cemilan yg digoreng,sya masak cemilan yg dikukus ini.
Alhamdulillah anak2 sya suka ^_^…

Lebih banyak

Kue Lapis Basah

Mama Masna @cook_5513597

Sul-sel

Anak2 cari cemilan...jenuh cemilan yg digoreng,sya masak cemilan yg dikukus ini.
Alhamdulillah anak2 sya suka ^_^…

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

300 gtepung beras
150 gtepung kanji
800 mlsantan kental
1 sdtgaram
350 ggula pasir
1 1/2 sdmmentega
2 lembardaun pandan
secukupnyapewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masak santan,garam dan daun pandan(di ikat). Di aduk sampai mendidih,angkat lalu saring.
2

Kemudian panaskan kembali du atas api kecil,masukkan gulpas dan mentega.aduk sampe larut.
3

Selanjutnya di wajan lain,campurkan menjadi 1 tepung beras dan tepung kanji.
4

Lalu tuang santan hangat ke campuran tepung tadi..aduk hingga adonan mnjadi licin.
5

Bagi adonan untuk perwarnaan.gunakan warna yg berbeda pd setiap adonan lalu aduk rata.
6

Ambil loyang yg sdh di olesi minyak goreng.tuang adonan +- 100 ml lalu kukus slma 10 menit. Lanjut dgn adonan wrna berikutnya selang seli smpai adonan habis.lalu kukus lg selama 30 menit/matang.