Bahan biang:
Air hanggat 1/2 gelas, gula, fermifan diaduk biarkan berbuih sisihkan
Telur, air 200 cc diaduk rata hingga telur tercampur rata dengan air(air telur)

Bawa kewadah tepung terigu,susu bubuk, susu kental manis, bahan biang, sambil di uleni masukkan sedikit demi sedikit air telur, uleni sampai kalis, lalu masukan minyak uleni lagi

Tutup adonan dengan lap bersih kurleb 1 jam atau sampai adonan mengembang

Setelah mengembang tinju adonan biar anginnya keluar, bentuk bulat2an donat

Diamkan 10 menit lagi, goreng dengan api panas tapi apinya cenderung kecil, cukup sekali balik biar minyak tidak menyerap kuning angkat.. dingin kasih toping
Hasilnya lembut banget..
NB; Susu bubuk dan susu kental manis bisa di skip