પહેલા તો મુઠ્ઠી પડતું તેલ લઇ લોટ બાંધી દઈશું આંગળી વડે ખાડા પડે તેવા મુઠીયા બનાવી લઈશું

તળેલા મુઠીયા ઠંડા થાય ત્યાં સુધી બીજા પેન મા ઘી મૂકી ચણા નો લોટ શેકી લઇશુ વધારે ના શેકાઈ જાય તેનું ધ્યાન રાખો

મુઠીયા ને મિક્સર મા દળી લઈ તેમાં ચણા નો લોટ નાખો હવે 200 ગ્રામ જેટલું ઘી ગરમ કરવા મૂકીશું તેમાં ગોળ નાખીશું ગોળ પીગળે અને થોડા બબલ થાય એટલે ગેસ બંધ કરી લોટ મા એડ કરીશું

લોટ મા ગોળ અને ચણા નો લોટ બરાબર મિક્સ કરી તેમાં દ્રાક્ષ કાજૂ બદામ મીસરી એડ કરવું

હવે બરાબર મિક્સ થાય પછી લાડુ વાળી લઈશું જો ઘી અોછું હોય તો જરૂર પ્રમાણે બીજું એડ કરવું ગરમ કરી

લાડુ વાળી 1 થાળી માં ગોઠવી દઈશું તેમાં ખસ ખસ ઉપર થી લગાડી દઈશું

હવે તૈયાર છે લાડુ