Kue Goreng Rasa Kentang isi Cokelat

Name: Kue Goreng Rasa Kentang isi Cokelat
Yield: 14 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang; 30 gr margarin; 1 1/2 sdt ragi; 1 telur kuning; 1 buah uk sedang kentang di rebus; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 1 sdm susu bubuk; 40 gr gula pasir; 70 ml air dingin; 2 sdm susu bubuk

melikikitchen @melikikitchen

Jakarta

Dijamin empuk dan ketagihan, buat nya juga tidak susah. Mirip mirip dengan donat kentang.

Lebih banyak

Kue Goreng Rasa Kentang isi Cokelat

melikikitchen @melikikitchen

Jakarta

Dijamin empuk dan ketagihan, buat nya juga tidak susah. Mirip mirip dengan donat kentang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

14 pcs

250 gramtepung terigu protein sedang
30 grmargarin
1 1/2 sdtragi
1telur kuning
1 buahuk sedang kentang di rebus
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
1 sdmsusu bubuk
Cair
40 grgula pasir
70 mlair dingin
2 sdmsusu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Rebus kentang
2

Cair: Air di campur gula dan 2 sendok susu bubuk
3

Tepung dimasukkan ragi, 1 sdm susu bubuk, garam, kuning telur, margarin dan kentang dihaluskan
4

Diaduk sampai rata, berlahan lahan masukkan air gula susu sedikit demi sedikit. Buat adonan sampai rata dan lembek.
5

Setelah didiamkan kurang lebih 1 jam. Buka tutupan lalu buang angin adonan, mulai bagi porsi setiap keping 40gram.
6

Setiap adonan isi filling cokelat, lalu tutup dan buat bulat, dipipihkan sedikit. Begitu seterus nya sampai habis, lalu tutup kepingan kue dan diamkan kurang lebih 15 menit.
7

Setelah lima belas menit.
8

Goreng donat dengan api sedang ke kecil sampai warna kekuningan seperti di foto.
9

Selesai.