A hagymát kockára vágom és a zsíron megdinsztelnem. Majd lehúzom a tűzről és beleteszem az őrölt pirospaprikát. Ezután hozzáadom a húst és befűszerezem. Fedő alatt párolom kb 20-25 percig. Egy kis idő után felöntöm kevés vízzel. Utána leveszem a fedőt és lesütöm zsírjára. Közben kifőzöm a rizst. Ha minden kész, összekeverem a rizst a hússal. Ha szükséges, utána fűszerezem.

Kizsírozok egy tepsit, megszórom zsemlemorzsával és a bab felét beleteszem. Majd eloszlatom rajta a darált húsos keveréket és befedem a maradék babbal, végül leöntöm tejföllel. (A tejfölbe teszek sót és fokhagyma granulátumot). A tetejére teszek bőven margarint és 2 csík szalonnát. Kb 40-50 percig sütöm. Isteni!