એક થાળીમાં ત્રણેય લોટ ભેગા કરી, હૂંફાળા પાણી થી કડક ભાખરી જેવો લોટ બાંધતા જઈ મુઠીયા વાળી લો

એક સાથે ત્રણ ચાર મુઠીયા નાખી ધીમા તાપે તળી લો

આ ભૂક્કા માં જાયફળ, ઇલાયચી & સૂકો મેવો સારી રીતે મીક્સ કરો

જે કઢાઈ માં મુઠીયા તળેલા તેમાં જ ઘી સાથે ગોળ ઉમેરો

ગેસ ચાલુ રાખી હલાવતા રહો

પાઈ જેવુ થાય એટલે તેમાં ચુરમુ ઉમેરતા જાવ ને બધું સરસ મીક્સ કરો

ઉપર આંગળી ની મદદ થી ખસખસ લગાવી દો