Roti Tawar Jerapah
Roti tawar motif jerapah ini unyu banget ya. Dulu saya kira susah banget bikinnya. Ternyata gak sesulit yang saya bayangkan. Hehe. Ini pertama kalinya saya bikin roti tawar motif jerapah ini, not bad lah ya hasilnya 👌👌
Walaupun tanpa telur, tapi roti tawar ini tekstur nya tetap lembut dan harum dari coklat bubuk. Pakai coklat bubuk kualitas bagus ya. Tinggal oles mentega dan tabur meses ceres cucok banget buat sarapan 😍😍
source : Putri (dapur ryuna)
#BreadTime
#Semarak_BreadTime
#CookpadCommunity_Solo
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
Roti Tawar Jerapah
Roti tawar motif jerapah ini unyu banget ya. Dulu saya kira susah banget bikinnya. Ternyata gak sesulit yang saya bayangkan. Hehe. Ini pertama kalinya saya bikin roti tawar motif jerapah ini, not bad lah ya hasilnya 👌👌
Walaupun tanpa telur, tapi roti tawar ini tekstur nya tetap lembut dan harum dari coklat bubuk. Pakai coklat bubuk kualitas bagus ya. Tinggal oles mentega dan tabur meses ceres cucok banget buat sarapan 😍😍
source : Putri (dapur ryuna)
#BreadTime
#Semarak_BreadTime
#CookpadCommunity_Solo
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang digunakan. Campurkan bahan A, kecuali susu cair. Mixer sebentar. Tuang susu cair perlahan, lanjutkan mixer hingga kalis. Stop penambahan susu jika adonan sudah terlihat menyatu.
- 2
Masukkan bahan B, mixer kembali hingga kalis elastis. Cek dengan tes window pane (adonan elastis, tidak mudah sobek ketika dibentangkan)
- 3
Ambil 1/3 adonan (saya timbang adonan lalu ambil 1/3 nya), taruh di baskom tutup dengan plastik cling. Biarkan mengembang hingga 2x lipat (kurleb 40 menit)
- 4
Campurkan Bahan Coklat ke sisa adonan, mixer/uleni hingga tercampur rata. Pindahkan ke baskom, tutup dengan plastik cling.
- 5
Biarkan adonan mengembang hingga 2x lipat (kurleb 40 menit)
- 6
Kempiskan adonan. Ambil adonan putih 1/3 bagian (timbang dengan timbangan) dan sisanya dibagi 3 sama rata. Bulatkan. Lakukan hal yang sama untuk adonan cokelat.
- 7
Ambil satu bagian adonan cokelat. Giling tipis memanjang menggunakan rolling pin lalu gulung memanjang.
- 8
Ambil satu bagian adonan plain. Giling tipis memanjang. Letakkan adonan cokelat yang sudah digulung di atasnya lalu rekatkan, dan cubit-cubit agar rapat. Lakukan untuk hal yang sama untuk adonan lainnya.
- 9
Bagi kedua adonan sama panjang. Ada 2 adonan besar (paling atas) dan 6 adonan ukuran kecil.
- 10
Susun dalam loyang roti tawar yang sudah diolesi mentega (20x11x11).
Susunan di loyang loaf :
Bagian bawah 3 adonan ukuran kecil
Bagian tengah 2 ukuran besar
Bagian atas 3 yang ukuran kecil.
- 11
Tutup loyang roti tawar, dan sisakan lubang sedikit untuk melihat adonan mengembang. Istirahatkan hingga adonan mengembang hampir penuh memenuhi loyang. (kurleb 1 jam)
- 12
Tutup rapat loyang. Panggang dalam oven di suhu 180°C selama kurleb 35-40 menit di rak paling bawang dengan api atas bawah. Angkat dan keluarkan dari loyang. Dinginkan di atas cooling rak.
- 13
Potong2 roti tawar, oles dengan selai 😍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada FANY ✅ bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)