A meggyet feltesszük az 1 liter vízben főni, a szegfűszeggel és a fahéjjal meg a vaníliás cukorral.

A pudingot a hideg tejjel összekeverjük. Hozzáadjuk a cukrot is.

Mikor a meggyünk kezd feljönni a víz tetejére. A pudingos tejet felöntjük apránként a meleg vízzel. Majd hozzáadjuk a pudingos tejet a leveshez.

Kb. 25 percig megfőzöm, majd hagyom lehulni a levest. Ha túl surunek érezzük a levesunket, hozzaadok meg egy pohár vizet.

Ízlés szerint : hidegen - melegen tálaljuk. Mentával, vagy tejszínnel. Jó étvágyat.