خب اول تخم مرغهاو شکر و وانیل را درون مخلوط کن ریخته و 5دیقه با دور کند میزنیم تا حسابی با هم مخلوط شده و کرمی رنگ و کشدار بشن

سپس روغن و شیر را به مخلوط بالا افزوده تا کمی شل و کفدار بشن

آرد و بکینگ پودر را که 3بار الک کرده ایم کم کم به موادمون اضافه کرده

زیاد هم نزنید تا پف کیکمون نخوابه و یادتون باشه اگر موادمون بعد از اضافه کردن آردمون شل و ابکی بود کیکمون خمیری میشه وحتما باید موادمون غلظتی مثل ماست رو داشته باشه تا خوب بشه بافت کیکمون

حالا مواد آماده شده رو در دو کاسه همسان تقسیم کرده و به یکی از آنها دو ق غ پودر کاکائو اضافه میکنیم

قابلمه را کمی چرب کرده و با ملاقه درست در مرکز آن یک ملاقه از مایه سفید رنگمون و یک ملاقه از مواد کاکائویی در مرکز رنگ سفیدمون ریخته و همینجوری ادامه میدیم تا تموم بشه موادمون

موادمون که تموم شد قابلممون روچند تکون میدیم تا اگر حبابی از هوا داره خارج بشه و با خلال دندون یکی درمیون بهش شکل میدیم تا طرح بندازیم روش

قابلمه را روی اجاق گذاشته با شعله ملایم و درش رو هم دمکنی میذاریم بمدت حداقل45دیقه و حداکثر1ونیم ساعت تا خوب بپزه

نیم ساعت اول اصلا در قابلمه رو باز نکنید تا پف کیکمون نخوابه و بعد گذشت مدت زمان پخت با خلال دندون چک میکنیم اگر تمیز درومد یعنی پخته

امیدوارم درست کنید واز خوردن این کیک قابلمه ای خوش مزه و بافت خوبش لذت ببرید نوش جاااااان🌹🌹