सबसे पहले एक सस्पेन ले अब उसमें 1कटोरी चीनी और 2कटोरी पानी डाल कर गैस जलाए और उसे 1उबाल आने दे फिर गैस बंद कर दे/अब कढ़ाई गरम कर उसमें 1कटोरी आटा डाल कर 2-4मिनट तक धीमी आंच में आटे को भुने /फिर उसे निकाल कर चलनी से चाल ले/अब फिर से कढ़ाई गरम कर आधा कटोरी घी डाले और काजू, किशमिश, और बादाम को भून कर रखे/

अब उसी कढ़ाई में सूखा भुना हुआ आटा डाले और 3मिनट तक भुने

अब उसमें चीनी वाला पानी डाल कर चलाते रहिये थोड़ी देर के लिए भी नहीं छोरनी है फिर बची हुई आधी कटोरी घी डाल दीजिये और 2मिनट तक पकाए फिर उसमेंइलायची कूच कर डाले बादाम और काजू भी काट कर डाले और गरमा गरम सर्व करें आटे से बना हलवा तैयार है