सबसे पहले सामान तैयार कर लेंगे अदरक का पेस्ट बना ले मिर्च,प्याज़ हरी धनिया को कट कर लेंगे। एक बाउल में मैदा दही प्याज़ सभी को मिक्स कर लेंगे फिर पानी डाल कर थिक डो तैयार कर लेंगे।

कड़ाई में तेल गरम कर के गोल बॉन्ड बना कर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लेंगे

अब इसकी चटनी तैयार कर लेंगे सबसे पहले दाल जीरा को थोड़ा भून लेंगे फिर जार में नारियल,लहसुन,अदरक,मिर्च,दाल नींबूरस थोड़ा पानी डाल कर ग्राइंड कर लेंगे।

अब तड़का लगाने के लिए एक पेन में तेल डाल कर गरम कर लेंगे फिर कड़ी पत्ता राई डाल कर चिटका ले हींग डाल दे फिर चटनी वाले बाउल में डाल दे तैयार है इस्पेसल चटनी।प्याजी मैसूर बॉन्ड के साथ सर्व करें।