Ubi Cilembu Panggang (Double Pan/Happycall)
Berawal dari pengen makan yang sehat-sehat, jadi milih Ubi karena banyak kandungan vitamin dan mineralnya juga sumber karbohidrat. Kebetulan banget kan di tukang sayur ada beginian, langsung lah dibeli dan dieksekusi. Pernah makan ubi Cilembu dan katanya paling enak dipanggang. Nah, cobain resepnya mba Bubu OkiAndra yang pakai double pan, alhamdulillah anti gagal. Tips dari aku, tiap 5 menit sekali harus di cek dan dibolak balik si ubi nya, selama dipanggang baiknya double pan ditutup supaya cepat matang, bagi yang pakai teflon biasa sama aja, harus ditutup ya.
Ubi Cilembu Panggang (Double Pan/Happycall)
Berawal dari pengen makan yang sehat-sehat, jadi milih Ubi karena banyak kandungan vitamin dan mineralnya juga sumber karbohidrat. Kebetulan banget kan di tukang sayur ada beginian, langsung lah dibeli dan dieksekusi. Pernah makan ubi Cilembu dan katanya paling enak dipanggang. Nah, cobain resepnya mba Bubu OkiAndra yang pakai double pan, alhamdulillah anti gagal. Tips dari aku, tiap 5 menit sekali harus di cek dan dibolak balik si ubi nya, selama dipanggang baiknya double pan ditutup supaya cepat matang, bagi yang pakai teflon biasa sama aja, harus ditutup ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ubi cilembu. Potong masing-masing bagian ujung ubi.
- 2
Panaskan double pan hingga benar-benar panas. Oles permukaan double pan dengan margarin. Lalu susun ubi cilembunya. Panggang dan tutup double pan. Setiap 5menit harus dibolak balik agar matang merata. (Me : total manggang 50-60menit karena ubi nya tidak terlalu besar)
- 3
Bila ubi sudah mengeluarkan caramelnya dan warna ubi semakin pekat, maka ubi sudah matang. Atau bisa dengan tes dengan tusuk gigi, bila sudah empuk maka ubi sudah matang. Empuk dan manis banget, gak kalah sama yang pake oven. 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar