Leopard Roll Cake
Setelah Giraffe, sekarang coba bikin yang motif Leopard..Lebih susah tapi tantangannya di sini harus sering latihan biar makin luwes dan mirip pola nya..Kalau cake nya seperti ini sebaiknya filling pake selai cokelat yaa Moms, biar makin mantap..👍
Leopard Roll Cake
Setelah Giraffe, sekarang coba bikin yang motif Leopard..Lebih susah tapi tantangannya di sini harus sering latihan biar makin luwes dan mirip pola nya..Kalau cake nya seperti ini sebaiknya filling pake selai cokelat yaa Moms, biar makin mantap..👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah, tuang kuning telur dan gula halus lalu aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk rata. Tambahkan minyak, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Sisihkan.
- 2
Kocok putih telur dengan jus lemon hingga berbusa, lalu tambahkan gula halus bertahap 3x hingga soft peak.
- 3
Tuang 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur aduk hingga rata. Lalu masukkan adonan tsb ke dalam adonan putih telur aduk balik hingga rata. Siapkan 2 wadah, beri masing-masing 2 sdm adonan. Yang satu beri kurang lebih 1/2 sdt cokelat pasta aduk rata, dan satu lagi beri 1/4 sdt cokelat bubuk aduk rata. (Intinya bikin 2 adonan dengan warna cokelat tua dan muda).
- 4
Buat pola leopard di atas loyang uk 24x24x4 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Panggang ke dalam oven yang telah dipanasi terlebih dahulu selama 3 menit.
- 5
Lalu tuang adonan utama ke dalam loyang yang ada pola leopard nya tadi, panggang suhu 150 dc selama 25 menit. Angkat, keluarkan dari loyang, lepas baking papernya, balik lagi dengan cooling rack yang telah dialasi baking paper, dinginkan.
- 6
Olesi dengan butter cream dan keju parut/filling apa aja lalu gulung dan padatkan. Simpan ke dalam kulkas dalam kondisi masih terbungkus baking paper min 1 jam. Potong-potong.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar