فلفل دلمه ای را به شکل مستطیل شکل ورقه ای خرد کرده و در ظرف مخصوص فر فویل قرار میدهیم و فلفل ها را بر روی آن پخش میکنیم

سپس در فر با دمای ۱۲۰ درجه یا کمترین درجه دمای فر به مدت ۳ ساعت قرار میدهیم. هر نیم ساعت یه نگاهی بکنید که فلفل ها نسوخته باشد و اینکه فلفل ها را مجدد جا بجا و پخش کنید.

اینکار را همینطور ادامه دهید تا اینکه فلفل ها خشک شوند. اگر احیانا فلفل ها خوب خشک نشدن ، اگر دستگاه خشک کن خانگی دارید فلفل ها را از فر دربیارید و در دستگاه خشک کن بریزید و مجدد خشک کنید تا اینکه سفت شده و دیگر هیچ آبی نداشته باشن و شبیه به چیپس ترد باشند.

اگر دستگاه ندارید میتونید در فضای باز زیر نور آفتاب قرار دهید.سپس که کامل خشک و ترد شدند آنها را در دستگاه آسیاب قرار میدهیم و پودر میکنیم.

امیدوارم درست کرده و این ادویه معطر را در غذاهایتان استفاده کنید و لذت ببرید.