Kukus ubi lalu haluskan...sisihkan.Lelehkan margarin

Mixer kecepatan tinggi telur,gula,sp,bp dan vanili hingga kental putih berjejak,masukkan ubi,mixer kecepatan rendah sampai rata dan halus.

Masukkan tepung terigu secara bertahap diselingi susu cair,mixer kecepatan rendah

Panaskan oven suhu 150°c selama 10 menit.Masukkan margarin ke dalam adonan,aduk balik dengan spatula hingga rata

Tuang adonan ke dalam loyang sudah diolesi mentega atau minyak, taburi dengan keju parut.

Oven selama 30 menit api bawah suhu 130°c,kemudian api atas selama 10 menit.atau sesuaikan dengan suhu oven masing2.Jika sudah matang,keluarkan segera dari loyang