Hamis “rizseshús” - vegetáriánus 🥕🧅
Ez a recept telitalálat ha eszel húst, ha nem... igazából nekem nem is hiányzik belőle a hús, mert sokkal finomabb ebben a formában a répa és a borsó... Próbáld ki, mert igazi retro élményt fog idézni.
Hamis “rizseshús” - vegetáriánus 🥕🧅
Ez a recept telitalálat ha eszel húst, ha nem... igazából nekem nem is hiányzik belőle a hús, mert sokkal finomabb ebben a formában a répa és a borsó... Próbáld ki, mert igazi retro élményt fog idézni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy serpenyőben 2 ek forró kókuszolajon (bármilyen más étolaj is jó) forgass át 3 dl-nyi jazmin rizst, majd öntsd fel 3 dl forró vízzel, és adj hozzá 2 tk. Himalája sót. Forrald fel fedő alatt! Ha 2-3 perce forr, adj hozzá még 2, 5 dl forró vizet, forrald fel és vedd le a legalacsonyabb hőfokra, így párold fedő alatt kb. 20 percig, amíg az összes vizet felszívja!
- 2
Amíg a rizs párolódik, pucold meg és kockázd fel a vöröshagymát és a sárgarépát
- 3
Egy nagy lábasban tegyél fel melegedni 3 ek olajat és add hozzá a felkockázott hagymát. Párold üvegesre, pici vízzel.
- 4
Amikor kész, add hozzá a két zöldségleveskockát és az összes fűszert a pirosarannyal és gulyáskrémmel.
- 5
Add hozzá a sárgarépát és a zöldborsót, és öntsd fel kb. 4-5 dl vízzel, úgy, hogy ellepje a víz a zöldségeket. Fedő alatt főzd, amíg megpuhul, ez kb. 20-25 perc!
- 6
A végén 5 percig főzd fedő nélkül, hogy sűrű legyen és elpárologjon a felesleges szaft. (Ha úgy látod sok a szaft, szedjél le belőle és tedd félre, később még kellhet ha száraz lenne a végeredmény)
- 7
Add hozzá a kész rizst és jól keverd össze. Tegyél rá fedőt és hagyd állni/pihenni 20 percig.
- 8
Amikor eltelt a 20 perc még keverj rajta egyet és tálald ízlésesen savanyúsággal! (Ilyenkor lehet hozzá tenni még a leszedett szaftból ha nagyon megszívta magát) Jó étvágyat! 🌷
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)