Empanadas de carne a mi estilo!

Name: Empanadas de carne a mi estilo!
Yield: 4 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 x12 tapas criollas o p/freír; 1200 gr carne picada especial; 3 huevos; 3 cebollas medianas; 1/4 morrón; 3 papas; a gusto Tomillo; a gusto Condimento para empanadas; a gusto Sal

Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462

Monte Grande

Para mi familia!!!

Empanadas de carne a mi estilo!

Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462

Para mi familia!!!

Guardada

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Ingredientes

60 min

4 docenas

4x12 tapas criollas o p/freír
1200 grcarne picada especial
3huevos
3cebollas medianas
1/4morrón
3papas
a gustoTomillo
a gustoCondimento para empanadas
a gusto Sal

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Picar la cebolla y el morrón y rehogar ambos con un poco de aceite a fuego mínimo
2

Agrega las papas cortadas en pequeños cubos
3

Agrega sal, tomillo y en condimento p/empanadas a gusto
4

Ya podes colocar la carne picada y mezclar bien evitando que se pegue con la ayuda de una cuchara de madera
5

Agregar los huevos duros previamente cocidos
6

Una vez que la mezcla está bien cocida, dejar enfriar
7

Recurre a manos expertas para la colocación del relleno en las tapas y la realización de un buen repulgue
8

Mientras se pueden tomar unos ricos mates
9

Empezar a freír en grasa bien caliente por ambos lados a gusto
10

Retirar en recipiente con servilletas y disfrutar en familia