Mie Sehat Homemade Tanpa Telur
Mie Sehat Homemade Tanpa Telur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blend sawi dengan air hingga tercampur rata.
- 2
Siapkan wadah, campurkan semua bahan kering, aduk menggunakan spatula.
- 3
Tuangkan air sawi pada adonan kering sedikit demi sedikit, aduk rata.
- 4
Setelah adonan rata, uleni hingga lembut. Bentuk adonan menjadi bulat lalu tutup dengan wrap dan diamkan selama 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit, uleni kembali lalu tutup lagi selama 30 menit lalu uleni lagi dan terakhir diamkan lagi selama 1 jam.
- 6
Setelah 1 jam, uleni adonan lalu tipiskan memanjang menggunakan rolling pin.
- 7
Setelah ketebalan adonan mie sudah sesuai selera, taburi dengan tepung tapioka agar tidak lengket lalu bentuk adonan mie (bisa menggunakan pasta maker atau dengan dipotong manual oleh pisau). Taburi mie yang telah dipotong menggunakan tepung tapioka.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar