Keriting Sayap Ayam

Name: Keriting Sayap Ayam
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sayap ayam; 2 butir telur; 3 sdm tepung maizena; 4 sdm tepung beras; 350 ml kaldu ayam; 1 bgks bumbu ayam goreng (bisa pakai racik, sasa, sajiku); 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt penyedap rasa (aku pakai magic lezat)

Mrs. Pradipa @thia_pr

Pacitan, Jawa Timur, Indonesia

Cocok banget buat anak² yang susah makan ayam.
Ceritanya lg nginap dirumah mertua. Dikasih resep ini, karna kebetulan mertua kerja di rumah makan. Dan di rumah makan itu lagi laris²nya crispy chicken wings ini. Pas dirumah disuruh aku yg coba masak. Bahannya gampang dan simpel banget. Let's start cook moms! Happy cooking😊

Lebih banyak

Keriting Sayap Ayam

Mrs. Pradipa @thia_pr

Pacitan, Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 - 60 Menit

8 orang

8sayap ayam
2 butirtelur
3 sdmtepung maizena
4 sdmtepung beras
350 mlkaldu ayam
1 bgksbumbu ayam goreng (bisa pakai racik, sasa, sajiku)
1/2 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtpenyedap rasa (aku pakai magic lezat)

Tersimpan

Cara Membuat

45 - 60 Menit

1

Bersihkan ayam, rebus dengan bumbu instan dan ketumbar bubuk. Rebus hingga empuk.
2

Tiriskan ayam, dan sisihkan air rebusan sebanyak 350ml. Dinginkan.
3

Aku pakai blender karna biar adonan menjadi lebih halus. Masukkan tepung, telur, air rebusan ayam dan penyedap.
4

Panaskan minyak, minyak harus panas dan menutupi ayam.
5

Masukkan ayam, goreng sebentar lalu masukkan adonan menggunakan sendok. Menuangkannya harus 30cm diatas wajan, agar adonannya menjadi keriting dan crispy.
6

Setelah adonan sedikit kecoklatan, balurkan adonan ke ayam menggunakan spatula. Bolak balik perlahan dan sampai kering.
7

Happy cooking moms😊