Spaghetti carbonara 1 wadah dan hny 15menit
Antara kelaperan dan darurat bahan. Ini gunanya stok telur dan spaghetti yg selalu nongkrong manis di kulkas. Udah laper, gk mungkin lg nunggu pesenan makan dtg,aplg kbtulan kedua anak sy yg nasih unyil2 sdg trtidur,maka semuany mesti serba cepat. Keinget sama resep ini yg prnh saya buat dulu utk mantan pacar yg skrg jd suami. Hehe. Praktis bgt dan gurih enak, rasanya ringan. Di recook yuq.
Spaghetti carbonara 1 wadah dan hny 15menit
Antara kelaperan dan darurat bahan. Ini gunanya stok telur dan spaghetti yg selalu nongkrong manis di kulkas. Udah laper, gk mungkin lg nunggu pesenan makan dtg,aplg kbtulan kedua anak sy yg nasih unyil2 sdg trtidur,maka semuany mesti serba cepat. Keinget sama resep ini yg prnh saya buat dulu utk mantan pacar yg skrg jd suami. Hehe. Praktis bgt dan gurih enak, rasanya ringan. Di recook yuq.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak spaghetti sampai tingkat kematangan yg diinginkan. Kalau saya sekitar 8menit.
- 2
Sisihkan air rebusan spaghetti.
- 3
Kocok jadi satu telur dan 5sdm keju parut. Pakai telur omega utk warna yg cantik. Kalau tdk ada, pakai saja telur kampung atau negeri. Tdk akan mempengaruhi rasa.
- 4
Pada panci yg sama utk merebus spaghetti, tuang minyak dan bawang putih geprek, juga cabai dan tumis sampai keluar aromanya. Sisihkan bawang putih dan cabainya, krna tdk dipakai. Kalo mau dipakai jg gak masalah.
- 5
Masukkan spaghetti yang sdh ditiriskan tadi ke dlm panci tumisan minyak bawang dan aduk cepat merata. Setelah itu panaskan kembali bberapa detik sambil diaduk dan ditambahkan 2sdm air rebusan spaghetti.
- 6
Tuangkan kocokan telur ke atas spaghetti,jgn ke pancinya,nanti jd telur orek. Lalu aduk cepat merata.
- 7
Hidangkan di piring, tabur dgn sisa keju parut dan lada hitam. Kalau krg asin tambah lg kejunya,jgn pakai garam. Krna begitulah spaghetti carbonara. Hehe
- 8
Selamat menikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar