ژلاتین رو با ⅓ پیمانه آب حل میکنیم و کنار میگذاریم، نشاسته، گلاب و ۲ پیمانه آب رو در قابلمه هم میزنیم تا دانه های نشاسته باز شوند، وانیل و پودر حل رو اضافه میکنیم و روی شعله ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم، به محض اینکه کمی غلیظ شد شکر رو اضافه میکنیم هم میزنیم وقتی شکر کاملا قاطی شد ژلاتین رو به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

وقتی مخلوط شد کره رو اضافه میکنیم و حدود ۱ ربع روی حرارت متوسط مواد رو هم میزنیم به حالت عکس وسطی شماره ۳ که رسید دیگه آمادس، کمی که از دما افتاد با دست گوله میکنیم. در پودر نارگیل میغلتونیم و روش گردو میذاریم نوش جان❤