۲ لیوان آب را داخل قابلمه میریزیم و آن را روی شعله متوسط قرار میدهیم

نودالیت را هم داخل قابلمه میاندازیم و پودری هم که داخل بسته نودالیت بود هم میریزیم و گشنیز و جعفری های خرد شده را هم میریزیم

قارچ ها را نگینی خرد میکنیم. پیاز را هم نگینی خرد میکنیم. گوجه را هم نگینی خرد میکنیم

داخل تابه ای ۲ ق غ روغن میریزیم و کمی هم زردچوبه داخل روغن میریزیم و آن را روی حرارت متوسط قرار میدهیم تا روغن داغ شود طوری که قارچ ها را ریختیم صدا جلیز و بلیزش بلند شود قارچ ها وقتی سرخ شدند و خامی قارچ از بین رفت آن ها را داخل قابلمه میریزیم و سپس در همان روغن پیاز را هم سرخ میکنیم و آن را هم داخل قابلمه میریزیم و اما گوجه ها را نگینی خرد میکنیم و باز هم به قابلمه میافزائیم و به مدت ۵ دقیقه با حرارت بسیار ملایم آن را می پزیم.