Bolu chocolatos santan

Name: Bolu chocolatos santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur (kalo kecil pake 6 butir/330-350 gram); 250 gram gula putih (kalo gak suka manis boleh dikurangi); 1 sdt SP; Sejumput vanili; 200 gram tepung terigu; 2 sdm maizena; 2 sdm susu bubuk coklat (boleh ganti coklat bubuk); 3 bungkus chocolatos drink; Sejumput garam; 100 ml santan kental; 100 ml margarin cair/minyak (me:margarin 40 ml, minyak 60 ml)

Rindi Priady @sukamasaksukasuka_

Medan

Bolu ini kalo mau dikasih topping coklat leleh juga mantap.
Kapan2 mau nyoba pake topping coklat, tadi lagi gak ada stok coklat batang.

Lebih banyak

Bolu chocolatos santan

Rindi Priady @sukamasaksukasuka_

Medan

Bolu ini kalo mau dikasih topping coklat leleh juga mantap.
Kapan2 mau nyoba pake topping coklat, tadi lagi gak ada stok coklat batang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur (kalo kecil pake 6 butir/330-350 gram)
250 gramgula putih (kalo gak suka manis boleh dikurangi)
1 sdtSP
Sejumputvanili
200 gramtepung terigu
2 sdmmaizena
2 sdmsusu bubuk coklat (boleh ganti coklat bubuk)
3 bungkuschocolatos drink
Sejumputgaram
100 mlsantan kental
100 mlmargarin cair/minyak (me:margarin 40 ml, minyak 60 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven, oles loyang dgn margarin dan tabur tepung sedikit. Sisihkan.
2

Ayak tepung, susu bubuk, maizena, chocolatos, garam. Sisihkan
3

Kocok telur, gula, SP, vanili, sampai putih mengental dgn speed paling tinggi. Kecilkan speed jadi paling rendah, lalu masukkan secara bertahap campuran tepung dan santan. Awalin dgn tepung dan akhiri dgn tepung juga. Masukkan santan secara 2 tahap, jangan sekaligus.
4

Matikan mixer. Lalu masukkan margarin/minyak aduk balik pakai spatula, pastikan betul2 rata dan jangan over mix.
5

Tuang ke dalam loyang tulban uk. 22 atau 23. Lalu panggang selama 35-40 menit api atas bawah dgn suhu 180 derajat celciusdi 25 menit pertama, lalu turunkan menjadi 150 derajat celciusdi sisa waktu sampai matang, jangan lupa test tusuk.
6