Puding Alpukat Oreo Coklat

Name: Puding Alpukat Oreo Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan atas (alpukat) :; 1 bungkus agar-agar plain; 170 gr gula pasir; 600 ml susu cair (me : 665 ml); 250 gr daging alpukat (me : 350 gr); Lapisan tengah (oreo) :; 1 bungkus agar-agar plain; 125 gr gula pasir; 300 ml susu cair; 65 gr oreo (pisahkan dari cream tengahnya, hancurkan agak kasar); Lapisan bawah (coklat) :; 1 bungkus agar-agar plain; 150 gr gula pasir; 600 ml susu cair; 30 gr coklat bubuk

Amalia Sri @Amalia_Sri

Kota jambi

Lg bnyk alpukat ni ceritanya. Udah dibuat es buah masih ada sisa. Kebetulan banget aku punya simpanan resep puding alpukat tp blm sempet kebikin selama ini. Cuss aja langsung dibuat. Paling cocok untuk jd partner di siang bolong 😁.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Puding Alpukat Oreo Coklat

Amalia Sri @Amalia_Sri

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan atas (alpukat) :
1 bungkusagar-agar plain
170 grgula pasir
600 mlsusu cair (me : 665 ml)
250 grdaging alpukat (me : 350 gr)
Lapisan tengah (oreo) :
1 bungkusagar-agar plain
125 grgula pasir
300 mlsusu cair
65 groreo (pisahkan dari cream tengahnya, hancurkan agak kasar)
Lapisan bawah (coklat) :
1 bungkusagar-agar plain
150 grgula pasir
600 mlsusu cair
30 grcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daging alpukat bersama 225 ml susu cair
2

Masak susu cair, bubuk agar-agar, dan gula pasir dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk. Jika sudah mendidih, matikan api.
3

Masukkan jus alpukat yg sdh diblender td kedalam panci agar-agar. Aduk rata. Masukkan ke loyang.
4

Untuk membuat lapisan tengah, masak susu cair, bubuk agar-agar dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api, masukkan pecahan oreo. Aduk sebentar.
5

Sebelum menuang lapisan tengah, tusuk-tusuk lapisan pertama menggunakan garpu. Tujuannya adalah agar kedua lapisan tersebut benar-benar menempel dan tidak lepas saat dikeluarkan dari loyang. Setelah itu, tuang lapisan tengah.
6

Untuk lapisan terakhir, masak susu cair, bubuk agar-agar, gula pasir, dan coklat bubuk sampai mendidih. Tuang kedalam loyang. Jangan lupa lapisan tengah harus ditusuk garpu terlebih dahulu, agar lengket sempurna.
7

Tunggu sampai loyang agak dingin, setelah itu masukkan kedalam kulkas agar lebih enak untuk dinikmati. Ini hasil akhirnya. Punyaku dpt 2 loyang, yg 1 nya agak kecil buat disantap malam itu jg 😂.