Adonan dasar mie hijau

Name: Adonan dasar mie hijau
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung protein tinggi; 1 ikat sawi blender dengan air 200ml; 130 ml air diambil dari air campuran sawi tadi; 1 sdt garam; 2 butir telur

Agustin Silvia @agustinsilviati05

Malang

Adonan dasar mie hijau

Agustin Silvia @agustinsilviati05

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 grtepung protein tinggi
1 ikatsawi blender dengan air 200ml
130 mlair diambil dari air campuran sawi tadi
1 sdtgaram
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan dasar menjadi satu
2

Uleni hingga semua tercampur rata
3

Adonan memang keras tapi gpp biar nanti pas digiling mudah g terlalu lembek
4

Setelah semua tercampur diamkan 30 menit
5

Setelah didiamkan 30 menit gilas adonan dengan alat pembuat mie (aku pakai merek atlas) nomer 1
6

Setelah semua sudah digilas langsung rubah ke nomer 5
7

Setelah semua sudah tipis pindah ke cetakan buat mie nya.cetak hingga selesai
8

Masak selama 3 menit 😊 silahkan mencoba,untuk bahan pelengkap saya post selanjutnya ya 🤗