Gluten Free Pizza
Akhir-akhir ini lagi tertarik sama makanan yang gluten free. Kenapa gluten free? Soalnya ternyata kebanyakan gluten itu ngak bagus buat usus kita. Karena kalau kebanyakan, dia bakalan nempel di usus kita dan susah dicernanya. Jadilah coba-coba buat. Rasanya gimana? Yaa pastinya ngak bakal 100% mirip kayak roti di pizza biasa sih, bedanya kalau pakai tepung gluten free ini teksturnya lebih basah daripada kalau pake tepung terigu biasa. Tapi kalau buat rasanya enak juga kokk, kalau bisa makan manan yang lebih sehat kenapa ngak kan?
Gluten Free Pizza
Akhir-akhir ini lagi tertarik sama makanan yang gluten free. Kenapa gluten free? Soalnya ternyata kebanyakan gluten itu ngak bagus buat usus kita. Karena kalau kebanyakan, dia bakalan nempel di usus kita dan susah dicernanya. Jadilah coba-coba buat. Rasanya gimana? Yaa pastinya ngak bakal 100% mirip kayak roti di pizza biasa sih, bedanya kalau pakai tepung gluten free ini teksturnya lebih basah daripada kalau pake tepung terigu biasa. Tapi kalau buat rasanya enak juga kokk, kalau bisa makan manan yang lebih sehat kenapa ngak kan?
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, kemudian masukkan semua bahan ke dalam 1 tempat (bowl)
- 2
Aduk semua bahan (bisa dengan mixer/tangan) sampai tercampur rata
- 3
Jika sudah tercampur, spray bagian atas adonan dengan olive oil lalu tutup adonan, dan diamkan selama 1 jam
- 4
Cetak adonan di loyang pizza (mencetaknya dengan cara ditekan dari tengah lalu keluar & jangan ditarik adonannya karena akan terpisah). Kemudian diamkan selama 15 menit
- 5
Selagi menunggu adonan pizza, panaskan oven dengan suhu 200 celcius, selama 15 menit. Kemudian masukkan adonan pizza dan panggang selama 12 menit
- 6
Setelah itu keluarkan dari oven, lalu isi pizza dengan topping yang kalian suka. (Aku pakai homemade tomato saucce, jamur kancing yang suddah di pan-fry, pepperoni, tomato cherry dan mozzarella). Kemudian masukkan ke dalam oven kembali dan panggang selama 10 menit. Lalu siapp untuk disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)