Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Củ sen tươi
- 2
Táo đỏ rửa qua (không ngâm); 2tbsp tỏi băm, gừng tươi xắt lát
- 3
Trộn 1tbsp đậu tương Miso + 1tbsp nước
- 4
Tàu hủ ky khô: cho 3tbsp dầu vào chảo, bẻ tàu hủ ky thả vào chiên, khi tàu hủ ky nổ bong bóng, ngả vàng, trở đều và gắp ra. Cho tàu hủ ky chiên vào âu nước ngâm 30 phút, vớt ráo. Cắt ngắn.
- 5
Bắp bò, rửa sạch, cắt lát dày, ướp để tủ lạnh 1-2h cho thấm
- 6
Dùng nồi đất đun nóng 3tbsp dầu ăn, cho tỏi và gừng vào xào cho vàng thơm, cho đậu tương Miso vào xào tiếp. Cho thịt bò vào, cho thêm 1tbsp rượu nấu ăn, xào lửa mạnh cho thịt thơm và bám đều gia vị.
- 7
Cho Củ Sen vào xào 5’
- 8
Cho táo đỏ và tàu hủ ky vào, xào thêm 5’
- 9
Cho nước sôi vào sâm sấp, thấp hơn mặt thịt. Hạ lừa vừa. Thỉnh thoảng trộn đều, nem nếm vừa miệng. Gần xong cho thêm 1 tbsp nước tương cho đậm đà. Đậy nắp om 20-30 phút. Nước sệt lại thì tắt bếp.
- 10
Wow, Yummy! 😋
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)