घी,दूध,चीनी को मिक्स कर बढ़िया से घुलने तक फेंट लें।केले को भी बारीक तोड़कर फेंट लें।धीरे-धीरे आटा डालकर बैटर को फेंटकर मिश्रण बनाएं।

अब तैयार मिश्रण मेंइलायची और चेरी डालकर ईनो मिलाएं।पहले से चिकना किये टिन में बैटर को डालें।

कुकर को गर्म कर स्टेन डालकर केक टीन डालें और सिटी निकालकर ढक्कन बन्द कर दें।बिल्कुल कम फ्लेम पर केक को 45 से 50 मिनट तक पकाएं।

चाकू या टूथपिक डालकर चेक करें अगर साफ निकलता है तो केक बनकर तैयार है,नही तो कुछ देर और पकाएं।ठंडा होने के बाद टुकड़े में काटकर सर्व करें।