नवाबी गोभी (nawabi gobi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गोभी को काट कर धो ले
- 2
अब गाजर को कट कर ले
- 3
एक पतीली मे दो गिलास पानी डाल कर नमक और हल्दी पाउडर डाले उवाल आने पर गोभी और गाजर डाले
- 4
5 मिनट तक पकने पक छान कर पानी निकाल दे
- 5
एक पेन मे बटर डाल कर गरम होने पर जीरा डाले जीरा चटकने पर हरी मिर्च डाले
- 6
अब उबली हुई सब्जीया डाल कर चलाए और मटर मिलाकर अच्छे से मिलाए
- 7
अब चाट मसाला काली मिर्च पाउडर डाल कर पकाए
- 8
एक प्लेट मे निकाल कर अनार दान और हरा धनिया डाले और अच्छे से सजा कर परोसे
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