Buat bahan isi :Wortel di potong serong 3 mil,lalu potong lagi spt korek api,dsun bawang dirajang halus, bawang putih di geprek n cincang lalu tumis masukan sedikit lada bubuk lalu masukan wortel n tauge kasih sedikit air sambil di oseng oseng sampai bahan layu lalu masukan daun bawang n garam n cek rasa angkat

Robek salah satu sisi tahu lalu isi dgn isian wortel n tauge

Campur terigu n putih telur didalam mangkuk tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mengental masukan garam n royco

Siapkan minyak tuk mengoreng masukan tahu yg sudah diisi kedalam adonan tepung lalu goreng