酥炸臭豆腐 Minmin @minmin #金廚獎 想要成品酥脆可以中火炸久一點（但裡面會比較空洞、此次為保裡面豆腐口感使用的是中大火快速炸即起鍋❤️ 繼續閱讀 #金廚獎 想要成品酥脆可以中火炸久一點（但裡面會比較空洞、此次為保裡面豆腐口感使用的是中大火快速炸即起鍋❤️ 繼續閱讀 酥炸臭豆腐 Minmin @minmin #金廚獎 想要成品酥脆可以中火炸久一點（但裡面會比較空洞、此次為保裡面豆腐口感使用的是中大火快速炸即起鍋❤️ 繼續閱讀 #金廚獎 想要成品酥脆可以中火炸久一點（但裡面會比較空洞、此次為保裡面豆腐口感使用的是中大火快速炸即起鍋❤️ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 臭豆腐6塊 泡菜適量 沙拉油 香菇素蠔油1茶匙 醬油1大匙 蒜末適量 九層塔些許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 把醃製臭豆腐的汁沖洗一下、九層塔洗淨、將醬料拌勻好備用。 2 熱油鍋到大約180度開中大火丟進臭豆腐炸至變色且膨脹浮起來時熄火，用餘溫爆一下九層塔，接著繼續餘溫炸到兩面金黃就可以瀝油起鍋了！ 3 將臭豆腐戳洞後淋上醬汁再放上泡菜即可上桌囉～～（泡菜做法可以搜尋之前的食譜喔，有發佈過一篇台式泡菜做法☺️） 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13621783 已複製 Minmin @minmin 發布於 2020年09月20日 23:20 已追蹤 回追 追蹤 為親愛的家人親手做料理是件幸福美好的事❤️ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 酥 炸臭豆腐 相似食譜 更多推薦食譜 蔬食醬油拌飯 - 仿黑白大廚料理 輕食彩虹時蔬炒雙菇 五彩繽紛陕西拌菜 黑糖米發糕 My多彩的燉肉丸子 低卡芋泥巴斯克乳酪蛋糕（氣炸鍋） 【無油料理】超下飯~照燒雞腿 古早味蛋糕 巧克力麻糬貝果 Chocolate Mochi Bagel 金針菇炒木耳 義式培根豌豆貝殼麵 孜然烤五花 北鼻生菜香煎松阪豬佐莎莎醬 巧克力慕思-瑞典版(Mousse au Chocolat) https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13621783
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