الرز هنكون سلقين البسلة والجزر نص سلقة وف حلة هننزل بالزيت وعليه البصل المبشور لحد مايدبل وبعدين ننزل بالبسلة والجزر والملح والتوابل والمرقة ونقلبهم شوية ونضيف نص كوب ماء ونسيب البسلة تكمل باقي السوا

لما تقرب تستوي نكون غاسلين الرز ومجهزينه وننزل بيه عليهم ونقلب ونضيف الماء لحد ما يغلي ونهدي لحد تمام السوا

الفراخ هنتبلها الاول بالتوبل كلها ونسيبها نص ساعة ثم ننزل بيها ف زيت سخن تاخد صدمة ونخرجها وننزل مكانها بالبصل والفلفل والتوم لحد ما يدبلو ثم نرجع ننزل بالفراخ تاني وعليهم المرقة ونظبط الملح وننزل بالطماطم يتشوحو كويس سوا بعدين ننزل بنص كوب من المية ونسيبها لحد ما تستوي واذا احتاجت توابل بنزود وتتقدم بالهنا جنب رز دا او اي رز تاني