मैद्यात मीठ व तेल घालून कणकेईतपत घट्ट मळून घ्या.झाकून ठेवा.

फरसबी, लसूण, मिरची, कोथिंबीर, मीठ, तिखट, धणे पावडर, हळद, गरम मसाला सगळे साहित्य एकत्र करून जाडसर वाटून घ्या.

मैदा छान मळून लिंबाएवढा गोळाघेऊन पुरी लाटून त्यात १मोठा चमचा वरील सारण भरून हलक्या हाताने पराठा लाटून घ्या.

लोणचे आणि साॅससोबत सर्व करा.