Cheese Quiche
Lagi pengen Pai yang gurih2 gitu. Pilihan jatuh ke Cheese Quiche ala Starbuck. Walaupun jarang ke Starbuck, bukan berarti ngga bisa makan makanan ala Starbuck ya.
Ini kulit pienya full butter ya. Yang mau ganti margarin atau di mix bisa aja tapi rasa dan teksture akan jauh berbeda.
Untuk fillingnya saya tidak buat seperti resep aslinya karena kebanyakan. Resep filling saya ini pas jadi tidak ada yang terbuang.
Cetakan dan ukurannya mungkin tidak persis seperti di Starbuck ya. Saya cetakannya saya pakai yang ada di rumah aja. Loyang almunium foil ukuran diameter bawah 8,5cm, diameter atasnya 11,5cm. Jadi 6 cup.
Recepie: Hidupku sebagai Debbie (dengan penyesuaian).
#cheesequiche #quiche #cheesequichealastarbuck #bundaei #cookpad #cookpad_id
Cheese Quiche
Lagi pengen Pai yang gurih2 gitu. Pilihan jatuh ke Cheese Quiche ala Starbuck. Walaupun jarang ke Starbuck, bukan berarti ngga bisa makan makanan ala Starbuck ya.
Ini kulit pienya full butter ya. Yang mau ganti margarin atau di mix bisa aja tapi rasa dan teksture akan jauh berbeda.
Untuk fillingnya saya tidak buat seperti resep aslinya karena kebanyakan. Resep filling saya ini pas jadi tidak ada yang terbuang.
Cetakan dan ukurannya mungkin tidak persis seperti di Starbuck ya. Saya cetakannya saya pakai yang ada di rumah aja. Loyang almunium foil ukuran diameter bawah 8,5cm, diameter atasnya 11,5cm. Jadi 6 cup.
Recepie: Hidupku sebagai Debbie (dengan penyesuaian).
#cheesequiche #quiche #cheesequichealastarbuck #bundaei #cookpad #cookpad_id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata semua bahan kulit kecuali air es hingga berbulir. Pakai pisau pastry atau garpu ya jangan pakai tangan.
- 2
Lalu masukan air es, 1 sdm dulu. Aduk2. Lalu masukan lagi yang 1/2 sdm. Aduk rata. Bulatkan adonan kulit. Bungkus plastik lalu simpan dalam kulkas. Diamkan 30 menit.
- 3
Buat bahan isinya. Kocok lepas telur. Lalu masukan susu cair. Beri garam, lada bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Lalu saring, jangan ada yg menggumpal agar fillingnya halus lembut.
- 4
Setelah 30 menit, keluarkan adoan kulit dari kulkas. Cetak sesuai selera. Cetakan tidak perlu di oles apapun jika pakai butter. Jika pakai margarin oles cetakan ya. Tusuk2 bagian bawah kulit pie dengan garpu.
- 5
Panaskan oven 180'C. Panggang kulit Pai 15-18 menit. Lalu keluarkan kulit Pai.
- 6
Tata keju parut di dalam kulit pie. Lalu siram dengan adonan susu. Panggang lagi 180'C 30-40 menit. Sesuaikan dengan ukuran painya ya. Sampai matang aja. Bagus kalo bagian atasnya ada yg Burnt (terbakar).
- 7
Dinginkan. Enjoy.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar