سفیده های تخم مرغ رو توی کاسه ی آماده کرده بریزید، آبلیمو و وانیل رو بهش اضافه کنید. می تونید به جای وانیل از اسانس دلخواه استفاده کنید.
 با دور کند همزن، مواد رو  یک دقیقه بزنید تا فُرم فومی و کف کرده پیدا کنه. حواستون باشه فقط در یک جهت مواد رو بزنید که حجیم نشه.

کاسه ی پودر قند الک شده رو کنار دستتون بذارید، هر بار یک چهارم پیمانه پودر قند اضافه کنید و یک دقیقه با دور متوسط بزنیدبعد از هر باز اضافه کردن پودر قند، مواد رو با لیسک از اطراف ظرف جمع کنید، زدن یک پیمانه پودر قند 5 دقیقه زمان می بره

رویال آیسینگ آمادست. بر اساس طرح انتخابی آیسینگ رو بین چند کاسه تقسیم و رنگ کنید. حواستون باشه در حین کار روی کاسه ها رو بپوشونید تا هوا نکشه.
رنگ دلخواهتون رو به آیسینگ اضافه کنید و خوب هم بزنید.