Σοκολατόπιτα

Name: Σοκολατόπιτα
Yield: 17 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κούπες αλεύρι φαρίνα; 2 κούπες νερό; 2 βανίλιες; 6 κουταλιές της σούπας κακάο; 1/2 κούπα ηλιέλαιο; 1/2 κ.γ σόδα; 1 κούπα ζάχαρη; Λίγο αλάτι; 200 γρ. Γάλα εβαπορέ; 200 γρ. Κουβερτούρα σε κομματάκια; 1 κουτ. Σούπας μέλι; 3 κούπες ζάχαρη; 2,5 κούπες νερό; 100 γρ. κουβερτούρα

Νίκη @Niki_996

Κάλυμνος

Μου αρέσει πολύ η σοκολάτα και έτσι αποφάσισα να το δοκιμάσω και πραγματικά μου βγήκε σαν του ζαχαροπλαστείου. Σας την συστήνω!!

Δες περισσότερα

Σοκολατόπιτα

Υλικά

3 ώρες

17 μερίδες

3 κούπεςαλεύρι φαρίνα
2 κούπεςνερό
2βανίλιες
6 κουταλιές της σούπαςκακάο
1/2 κούπαηλιέλαιο
1/2 κ.γσόδα
1 κούπαζάχαρη
Λίγοαλάτι
Για το γλάσο
200 γρ.Γάλα εβαπορέ
200 γρ.Κουβερτούρα σε κομματάκια
1 κουτ. Σούπαςμέλι
Για το σιρόπι
3 κούπεςζάχαρη
2,5 κούπεςνερό
100 γρ.κουβερτούρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ώρες

1

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στις αντιστάσεις περίπου για 40 λεπτά ίσως χρειασθεί και παραπάνω μπορείτε να το δείτε με ένα ξυλάκι για σουβλάκια.
2

Μόλις ψηθεί την αφήνεται να κρυώσει λίγο και μετά φτιάχνετε το σιρόπι το οποίο θα κάνετε με 3 κούπες ζάχαρη, 2,5 κούπες νερό και 100 γρ. Κουβερτούρα.
Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό. Όταν ξεκινήσει να χωχλάζει μετράμε 3 λεπτά το βγάζουμε από τη φωτιά και Ρίχνουμε την κουβερτούρα.
3

Τρυπάμε παντού την σοκολατόπιτα με ξυλάκι και Ρίχνουμε το σιρόπι.
Μετά φτιάχνουμε το γλάσο που περιέχει 200 γρ. Γάλα εβαπορέ, 200 γρ. Κουβερτούρα σε κομματάκια, 1 κουταλιά της σούπας μέλι.
Ζεσταίνουμε καλά το εβαπορέ Ρίχνουμε το μέλι και την κουβερτούρα μέχρι να γίνει λείο το αφήνουμε για 2 λεπτά και έπειτα το τοποθετούμε πάνω στη σοκολατόπιτα.
Καλή επιτυχία ❤