Campur bahan A, berurutan ya. Bahan cair dulu, setelah diaduk rata baru masukkan bahan kering. Aduk hingga tercampur

Di wadah lain mixer putih telur hingga berbusa, tambahkan cuka. Kemudian masukkan gula secara bertahap. Mixer hingga softpeak.

Ambil sedikit adonan putih campurkan ke dalam adonan tepung. Aduk hingga tercampur. Kemudian campuran tadi dimasukkan ke dalam adonan putih telur, aduk balik hingga homogen.

Panaskan oven suhu 160°C, masukkan loyang berisi air di rak bawah (metode au bin marie). Siapkan loyang bolu gulung (20×25 atau bisa juga 22×22) oles margarin bawahnya saja, beri kertas baking.

Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan dan hentakkan

Masukkan ke dalam oven rak tengah, panggang selama 30 menit

Sisir pinggirnya. Balikkan hati hati, oles isian sesuai selera lalu gulung