Bajigur Ronde Ceria
Sudah mulai di musim penghujan nih,enak kali ya kalau dingin-dingin minum yang hangat-hangat.Pengen minuman hangat tapi juga mengenyangkan,bisa cobain ini deh,perpaduan dua nama minuman jadi satu,bajigur ronde heheheee.Biar lebih semangat,rondenya aku bikin berwarna biar kelihatan ceria.
Bajigur Ronde Ceria
Sudah mulai di musim penghujan nih,enak kali ya kalau dingin-dingin minum yang hangat-hangat.Pengen minuman hangat tapi juga mengenyangkan,bisa cobain ini deh,perpaduan dua nama minuman jadi satu,bajigur ronde heheheee.Biar lebih semangat,rondenya aku bikin berwarna biar kelihatan ceria.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat bajigur:
- 2
Rebus santan,jahe parut,gula,pandan sampai mendidih.Masukkan teh dan celup-celupkan.Kemudian saring.
- 3
Cara membuat isian ronde:
- 4
Campurkan kacang sangrai,gula,air.Aduk sampai tercampur rata.
- 5
Cara membuat ronde ceria:
- 6
Siapkan wadah,masukkan tepung ketan,tepung beras,garam,tambahkan air hangat sedikit demi sedikit jangan langsung semuanya ditumpahin ya,uleni hingga adonan bisa dipulung,jika dirasa masih agak keras bisa ditambahkan air hangat sampai adonan bisa dipulung.
- 7
Bagi adonan menjadi 4 bagian.Beri masing-masing bagian dengan pewarna.Uleni sampai pewarna benar-benar tercampur rata.Ambil sedikit adonan bulatkan sebesar kelereng dan isi dengan isian kacang.
- 8
Diwadah lain siapkan panci,rebus 3 gelas air sampai mendidih.Kemudian masukkan ronde rebus hingga ronde matang,tandanya ronde matang jika ronde sudah naik mengambang ke permukaan air.Angkat dan tiriskan.
- 9
Cara menyajikan:
- 10
Masukkan ronde ke dalam wadah,siram dengan bajigur dan taburi dengan sedikit kacang sangrai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar