Paprikás krumpli virslivel és nokedlivel

Name: Paprikás krumpli virslivel és nokedlivel
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: ízlés szerint kb. 1 kg tisztított burgonya; 2-3 ek zsír; 2 db kicsi tv paprika; 1 db paradicsom; 2 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 3-4 kk só; ízlés szerint őrölt bors; ízlés szerint kömény; 2 kk pirospaprika; 2 kk fokhagymasó; 3 db virsli; 1 db tojás; 5 dkg liszt; 1 ek gulyáskrem; 1 ek pirosarany

Fruzsina Nagy-Veres @cook_19030352

Ha lett volna itthon kolbász, úgy lett volna még tökéletesebb ez a recept, de így is megnyaltuk mind a 10 ujjunkat. 😝🙂

Olvass tovább

Paprikás krumpli virslivel és nokedlivel

Fruzsina Nagy-Veres @cook_19030352

Ha lett volna itthon kolbász, úgy lett volna még tökéletesebb ez a recept, de így is megnyaltuk mind a 10 ujjunkat. 😝🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

5 adag

ízlés szerintkb. 1 kg tisztított burgonya
2-3 ekzsír
2 dbkicsi tv paprika
1 dbparadicsom
2 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
3-4 kksó
ízlés szerintőrölt bors
ízlés szerintkömény
2 kkpirospaprika
2 kkfokhagymasó
3 dbvirsli
1 dbtojás
5 dkgliszt
1 ekgulyáskrem
1 ekpirosarany

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A hagymákat a zsíron megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával. A krumplit meghámozzuk és hosszúkásra vágjuk.
2

A paradicsomot és paprikát hozzáadom a hagymához, ezzel lecsós alapot készítünk. Fedő alatt főzöm kb. 5-6 percig (amíg jól összeesik a paradicsom és a paprika. Figyelem, 1-2 dl víz lehet kell alá!!) jöhet a krumpli, melyet fűszerezek.
3

Ekkor hozzáadjuk a piros aranyat és a gulyáskrémet is, és felöntöm vízzel, nagyjából 2-3 dl kell alá. Ne lepje el teljesen, csak félig kb. Fedő alatt félig megfőzzük.
4

A tojásból és a lisztből + csipetnyi sóval elkészítem a galuskát.
5

Ha már szinte teljesen puha a krumpli, mehet a galuska szaggatása illetve ezután beletehetjük a virslit / kolbászt is. Addig főzzük, míg a nokedli is elkészül. Jó étvágyat kívánok!