बटाट्याचा रस्सा (batata rassa recipe in marathi)

Name: बटाट्याचा रस्सा (batata rassa recipe in marathi)
Yield: 3-4 सर्व्हिंग्ज
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 4-5 बटाटे मोठ्या आकारात कापलेले; 1/2 कप दही; 1 टीस्पून जिर; 1 टेबलस्पून आल लसूण पेस्ट; 1 टेबलस्पून तिखट; 1/2 टेबलस्पून धनेपूड; 1 टीस्पून जिरेपूड; 1 टीस्पून हळद; 1/2 टीस्पून गरम मसाला; 1 टेबलस्पून कसुरी मेथी; 1 कप पाणी; चवीपुरते मीठ

Pallavi Maudekar Parate @cook_24746411

#GA4
#week1
#potato
कधी कधी आपल्याला चांगला भाजीपाला मिळत नाही किंवा भाजी लवकर संपून जाते, तर आपल्या घरात एक भाजीचा प्रकार नक्की असतो, तो म्हणजे बटाटा. बटाट्याची भाजी भरपूर प्रकारे केली जाते, त्यातलाच एक प्रकार, आम्ही नेहमी बनवत असतो, तुम्ही पण नक्की ट्राय करून पाहा.

पुढे वाचा

बटाट्याचा रस्सा (batata rassa recipe in marathi)

Pallavi Maudekar Parate @cook_24746411

घटक

30 मिनिट

3-4 सर्व्हिंग्ज

4-5बटाटे मोठ्या आकारात कापलेले
1/2 कपदही
1 टीस्पूनजिर
1 टेबलस्पूनआल लसूण पेस्ट
1 टेबलस्पूनतिखट
1/2 टेबलस्पूनधनेपूड
1 टीस्पूनजिरेपूड
1 टीस्पूनहळद
1/2 टीस्पूनगरम मसाला
1 टेबलस्पूनकसुरी मेथी
1 कपपाणी
चवीपुरते मीठ

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

30 मिनिट

1

सर्वप्रथम एका वाटीत दही घ्या त्यात सर्व मसाले घालून मिक्स करा. आता एका भांड्यात तेल घालून जिऱ्याची फोडणी द्या मग त्यात बटाटे घाला.
2

बटाटे थोडे शिजले की त्यात दही मसाल्याची पेस्ट घाला. त्यानंतर त्यात पाणी घालून 10 मिनिट शिजवून घ्या.
3

भाजी शिजायला आली की त्यात गरम मसाला आणि कसुरी मेथी घाला व 2 मिनिट शिजवून गॅस बंद करा. पोळी भात बरोबर सर्व्ह करा.