Lumpur Kentang
Assalamu'alaikum..
Sebenarnya banyaak sekali jajanan pasar yang belum sempat sy coba buat. Salah satunya adalah lumpur kentang ini, padahal cara buatnya pun mudah.
Lewat event #basidoncek_KuePasa, akhirnya kesampaian juga menyicil membuat satu² jajanan pasar tradisional Indonesia, yang rasanya lembut, lumer di mulut.
Resep ini sy recook dr mba Astri Anjar, tp entah kenapa lumpur kentangnya agak amblas, padahal di awal memanggang menul banget.
#cookpadcommunity_sumbar
#cookpadcommunity_bukittinggi
#PejuangGoldenApron2
Lumpur Kentang
Assalamu'alaikum..
Sebenarnya banyaak sekali jajanan pasar yang belum sempat sy coba buat. Salah satunya adalah lumpur kentang ini, padahal cara buatnya pun mudah.
Lewat event #basidoncek_KuePasa, akhirnya kesampaian juga menyicil membuat satu² jajanan pasar tradisional Indonesia, yang rasanya lembut, lumer di mulut.
Resep ini sy recook dr mba Astri Anjar, tp entah kenapa lumpur kentangnya agak amblas, padahal di awal memanggang menul banget.
#cookpadcommunity_sumbar
#cookpadcommunity_bukittinggi
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas, potong dan cuci bersih kentang. Kukus hingga matang, kemudian blender dengan santan hingga halus.
- 2
Mikser gula dan telur hingga pucat dan gula larut, kemudian tambahkan terigu dan garam
- 3
Selanjutnya masukkan santan dan kentang yg sudah diblender, mikser sebentar asal rata dg kec.rendah matikan mikser. Terakhir masukkan margarin cair, aduk dg spatula
- 4
Panaskan cetakan, kemudian tuang adonan hingga hainoir penuh, masak dg api kecil. Jika sudah tampak setengah matang, tambahkan kismis, masak lagi hingga matang.
- 5
Setelah tampak permukaan atas tidak basah, segera angkat dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)