Pertama campur semua bahan A hingga rata.

Fermentasi adonan selama kurang lebih satu jam.

Setelah fermentasi masukkan bahan B kecuali gula, aduk hingga rata.

Bagi adonan menjadi dua, kasih pasta pandan(pewarna hijau) dan pewarna merah.

Panaskan teflon selama 10 menit dgn api kecil, kemudian tuang salah satu adonan martabak, putar teflon perlahan, utk membentuk pinggiran martabak yg crispy. Teflon nya tidak perlu di tutup selama pemanggangan.

Lalu panggang martabak dgn menggunakan api kecil, selama pemanggangan, sarangnya akan terbentuk banyak.Setelah setengah matang baru taburi gula pasir dan panggang sampai martabak matang dgn tanda permukaan martabak tidak basah tapi lembab, bkn kering ya.

Setelah martabak matang, angkat dan oles permukaan martabak dgn margarin secara merata selagi panas, lalu beri topping sesuai selera dan langsung di gulung.

Potong potong... martabak pun siap di sajikan. 🤗🤗