Cilok takaran sendok🥄
Lagi pingin yg bulet berkuah gurih n pedes aja..hehe
Note:
Perbandingan ny
2(terigu) : 1(Aci/kanji/tapioka)
Kalo lbh banyak terigu cilok ny lbh lembut., Gak perlu bikin biang lg.. sudah dingin masih empuk n lembut
Kalo di balik 2(Aci/kanji/tapioka) : 1(terigu)
Teksturny lbh kenyal n rada keras kalo sudah dingin
Cilok takaran sendok🥄
Lagi pingin yg bulet berkuah gurih n pedes aja..hehe
Note:
Perbandingan ny
2(terigu) : 1(Aci/kanji/tapioka)
Kalo lbh banyak terigu cilok ny lbh lembut., Gak perlu bikin biang lg.. sudah dingin masih empuk n lembut
Kalo di balik 2(Aci/kanji/tapioka) : 1(terigu)
Teksturny lbh kenyal n rada keras kalo sudah dingin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuangkan terigu n Aci kedalam wadah.,masukan garam,kaldu bubuk,ketumbar,lada... Aduk rata.. masukan bawang putih Alus.. tuangkan AIR MENDIDIH sedikit demi sedikit.. tuang sampai air abis.. aduk adonan hingga menyatu
- 2
Memang adonan ny basah ya Krn bnyak terigu.. tips:. biar mudah buletin ny telapak tangan kasih Aci/tapioka/kanji.. atau baluri dengan minyak sayur.. baru bentuk bulet..saya td telapak tangan ny di balurin ny sedikit
- 3
Setlah bentuk bulet masukan ke AIR YG SUDAH MENDIDIH..
- 4
Setlah mengambang BIARKAN 5 MENIT agar matang sampai kedalam.. baru angkat.. ni bentuk ny saya gak smua bulet 😂agak abstrak biar kek tekwan 😅
- 5
Sajikan selagi hangat.. nih kuah ny saya pakai kuah sayur sop 😂
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar