Ensalada de Rúcula

Name: Ensalada de Rúcula
Yield: 3/4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 mazo de rúcula; 250 gramos tomates cherries; 100 gramos queso dymbo; 100 gramos queso cremoso; 100 gramos queso rallado fresco; sal y pimienta; c/n aceite (maíz, girasol u oliva)

Carolina Haimovich @carito_haimo

Fresca y nunca pasa de moda!

Ensalada de Rúcula

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Ingredientes

30 minutos

3/4 raciones

1mazo de rúcula
250 gramostomates cherries
100 gramosqueso dymbo
100 gramosqueso cremoso
100 gramosqueso rallado fresco
sal y pimienta
c/naceite (maíz, girasol u oliva)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar la rúcula y los tomates. Cortar los cabos de la rúcula (desechar), y si se quiere también las hojas. Cortar los cherries en mitades o cuartos (horizontal o vertical). Cortar en cubos los quesos y rallar el queso fresco
2

Unir los ingredientes. Salpimentar y agregar el aceite que se prefiera. Ualá! Lista para disfrutarla