پیاز ها را خلالی کرده و در روغن تفت میدهیم کمی که سرخ شدند عدس های شسته شده،نمک ،زردچوبه،فلفل سیاه و مقدار مناسبی آب اضافه کرده و میزاریم بپزه.عدس ها که پخت رشته آشی رو خرد کرده و اضافه میکنیم.کمی که رشته ها نرم شد مرزه خشک رو هم اضافه میکنیم به همراه کمی فلفل قرمز تند.دو سه جوش که زد خاموش میکنیم.