सबसे पहले टमाटर और प्याज़ को काट लेंगे। अब पैन गरम करते हुए ३ चम्मच तेल में लहसुन को थोड़ी देर भून लेंगे।

फिर प्याज़ और हरी मिर्च भी डाल कर २ मिनट्स और भून लेंगे। उसके बाद करी पत्ता और टमाटर भी डाल कर भून लेंगे जब तक कि टमाटर सॉफ्ट ना हो जाए। आंच बंद कर देंगे।

ठंडा होने मिक्सी में पीस लेंगे, अगर आपको थोड़ा और स्वाद चाहिए तो १ चम्मच इमली का पल्प भी डाल सकते है। नाम भी मिला देंगे।