மிக்ஸியில் சீரகம், இஞ்சி, பச்சைமிளகாய், கொத்தமல்லி, கருவேப்பிலை சேர்த்து அரைக்கவும். பின்னர் தயிர், உப்பு, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து அரைக்கவும்