Stroganoff leves

Name: Stroganoff leves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db krumpli; 500 g barna csiperkegomba; 6 db kisebb vöröshagyma; 1,2 kg marhacomb; 2 db tyúkhúsleves kocka; 2 ek pirospaprika; 6 ek paprikakrém; ízlés szerint Só, bors; 1 konzerv sűrített paradicsom; 1 üveg kis méretű csemegeuborka; 100-120 g csipetke; ízlés szerint Ecet; 500 g tejföl; 8 l víz

Viktória @cook_21403300

Óriási adag !!!!

Olvass tovább

Stroganoff leves

Viktória @cook_21403300

Óriási adag !!!!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

5 dbkrumpli
500 gbarna csiperkegomba
6 dbkisebb vöröshagyma
1,2 kgmarhacomb
2 dbtyúkhúsleves kocka
2 ekpirospaprika
6 ekpaprikakrém
ízlés szerintSó, bors
1konzerv sűrített paradicsom
1 üvegkis méretű csemegeuborka
100-120 gcsipetke
ízlés szerintEcet
500 gtejföl
8 lvíz
3db sárgarépa

Mentve

Elkészítés

1

Megtisztítom, feldarabolom a zöldségeket. Az uborkát félbe vágom.
2

Hagymát és a húst apróra vágom. Majd kis olajban es egy kis vízzel felöntve elkészítem, míg el nem főli a levét.
3

Miután üvegesre főtt a hagyma és a hús is félig elkészült, elkeverem a pirospaprikával.
4

A gombát megpirítom. Mehet nyugodtan kicsit ropogósra!
5

A húshoz és a hagymához, hozzáadom a zöldséget. Majd kb. 8 liter vízzel felöntöm. 2 litert kb. el fog főni.
6

Mikor már kész a leves majdnem. Az utolsó 15 percben hozzá adom a csipetkét.
7

Utolsó lépésként hozzá adok a tejfölhöz egy kis lét majd kikeverem és a levesbe öntöm.